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希鲮鱼籽(橙色)冷冻

希鲮鱼或寿司鲱鱼,原产地日本,发明者是台湾人

​该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼排(福建叫法)含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素。

希鲮鱼或寿司鲱鱼,原产地日本,发明者是台湾人

该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼排(福建叫法)含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。从营养的角度来说,孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。有些老年人,说小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨是没有科学道理的。

希鲮鱼籽一般还是更适合生吃,买合适的冰鲜希鲮鱼籽,直接切片或者搭配米饭做成寿司即可。

也可以和其它一些食材拌成沙拉,尤其适合和其它海鲜类食材搭配比如三文鱼片、北极虾 等等,味道爽口不腻而且营养价值也高。



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