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矶煮鲍鱼

矶煮鲍鱼,独特加工工艺带壳调味,保留天然口味,在香港与日本是广为人知的美味佳肴。
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鲍鱼足名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是对人体有利的高蛋白、低脂肪食物。味道非常鲜美。

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